Córdoba.-La producción de piloncillo en Veracruz disminuyó este ciclo  hasta un 30 por ciento, principalmente por el bajo rendimiento del  campo y el abaratamiento del producto, dijo el líder nacional de este  organismo, Axel Frankenberger Méndez.
Recordó que tan sólo en el ciclo 2013-2014 se logró una producción de casi 80 mil toneladas anuales, y para este ciclo se alcanzarán las 50 mil toneladas.

“Muy pocos trapiches han cerrado debido a la falta de apoyos hacia  este sector, hay bajos precios y disminuyó el rendimiento del campo, eso es factor a la crisis que se vive hoy en día”, comentó.

Frankenberger Méndez dijo que ante ello están ejecutando cinco líneas de trabajo que permita a este sector volver a repuntar no sólo en el  mercado nacional sino también en el internacional.
Ante el cierre de importación de piloncillo por parte de Estados Unidos, dijo están trabajando de la mano con la Secretaría de Economía para sacar adelante la Norma que permita nuevamente recuperar ese mercado.

“No sólo estamos buscando llegar a Estados Unidos, también lo haremos a China, nos falta mucho, pero en corto plazo lo vamos a lograr”, agregó.