, Emilio Díaz Carreto, gerente de Abastecimiento de Café y Cacao para la Ciudad de México de Nestlé, expresó su reconocimiento a la labor desarrollada por Córdoba n favor de la cafeticultura y por la instauración del producto “Sierra del Café”, el cual empieza a difundirse en Europa, y que coincide con la zona de abasto que tiene la empresa trasnacional.
La comitiva turca fue encabezada por los directivos de Nestlé en Turquía, Felix Rolf Walter Allemann y Pinar Oney Bilsel, quienes fueron recibidos por el presidente Tomás Ríos Bernal y Roxana González Ahumada, coordinadora de Turismo, quienes dieron pormenores de la influencia que ha tenido “Sierra del Café” en las comunidades productoras de San Bartolo, Sabana Larga y Guadalupe, Amatlán.
“Es un gusto que entre los directivos internacionales de Nestlé se escuche y conozca el producto turístico “Sierra del Café”, el esfuerzo que se realiza para posicionar el turismo sustentable y su impacto en las comunidades de San Bartolo y Sabana Larga”, mencionó Tomás Ríos Bernal, presidente municipal.
El objetivo de la visita fue conocer el proceso de la mata a la taza en las comunidades donde la trasnacional se provee del grano, entre ellas, algunas fincas de Córdoba, de donde se estima se compran unos 15 mil quintales, mientras que en Veracruz tienen relación con entre 10 y 12 mil productores, que conforman el padrón nacional de alrededor de 100 mil productores distribuidos en cinco estados de la República Mexicana.
Por su parte, Emilio Díaz Carreto, gerente de Abastecimiento de Café y Cacao para la Ciudad de México, explicó que el interés parte de conocer más sobre cómo es la operación del abasto del café, cuál es la función que una empresa como Nestlé tiene en el desarrollo de los productores, pues vienen de un país donde básicamente no hay producción de café, “es para ellos importante conocer dónde se origina el café, y también en las condiciones en las que operan los productores y su relación con la empresa.
Durante el encuentro también estuvo presente Roxana González Ahumada, Coordinadora de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, quien presentó el premio “Excelencias Turísticas obtenido recientemente en Madrid, España.
Felix Rolf Walter Allemann, Pinar Oney Bilsel y Emilio Díaz Carreto, directivos de Nestlé, pudieron disfrutar de la experiencia sensorial del Museo del Café y de su barra, en tanto que después de probar la gastronomía, realizaron un recorrido en las zonas cafetaleras de Tomatlán, para después regresar a Fortín y por la tarde viajar al puerto Veracruz, este martes se espera que visiten la zona de producción en Huatusco
