Córdoba, Ver.- Los ingenios azúcares Central Providencia y Central Progreso iniciaron la zafra 2023-2024, con ello se reactiva la economía de la zona centro.
El ingenio Central Progreso de Paso del Macho estima procesar de 580 mil toneladas de caña.
Se estima serán 105 días de zafra y se contará con el apoyo de mil 600 cortadores de caña aproximadamente.
Mientras que el Ingenio La Providencia en Cuichapa, inauguró oficialmente su temporada de zafra hace unos dias con la meta de procesar 750 mil toneladas de caña durante el ciclo actual.
A pesar de las festividades, el ingenio se enfrenta a un desafío significativo debido a la persistente sequía que afecta la región. La escasez de lluvias ha impactado duramente diversas áreas, y algunos sectores del terreno de cultivo de caña han experimentado condiciones de sequía en las últimas tres zafras consecutivas.
Durante el año pasado, el ingenio logró moler 650 mil toneladas de caña, pero la incertidumbre sobre la disponibilidad de agua para riego y los continuos efectos de la sequía generan inquietudes para alcanzar la nueva meta establecida.
En próximos días arranca el ingenio El Potrero con una molienda a procesar de un millón 350 mil toneladas de caña de azúcar.
