Córdoba, Ver.- Tras acudir a la competencia regional de barismo, el secretario de Educación de Veracruz, Zenyazen Escobar García señaló que buscan incluir en los libros de texto el tema del cultivo cafe y su importancia como actividad primaria.
Reconoció que muchos niños o jóvenes no quieren dedicarse al campo pero se debe al desconocimiento que hay sobre el tema.
Hoy Córdoba fue sede de la mencionada competencia, durante dos días 10 jóvenes baristas competirán en la preparación de bebidas a base del grano, acudió el titular de la SEV al considerar que es un tema de suma importancia que debe ser llevado a las aulas y que ños niños aprenda más sobre el cultivo,comercialización y preparación del café.
