Orizaba, Ver.- Del 13 al 15 de Octubre en las instalaciones de la Plaza Río se llevará a cabo, el Primer Festival “Colores, Olores y Sabores de las Altas Montañas (COSAM)” con el que se busca promover el Turismo de la Zona de las Altas Montañas; se incluye gastronomía, cultura, folklore y artesanías.
En conferencia de prensa, la Presidenta de la Red de Turismo Montaña Sol y Niebla, Santa Sandoval Victoria, acompañado de los coordinadores del evento: Nayeli Sanchez Ibañez, Carlos Velazco Daniel, Zuleika Falquez, informó que en éste Primer Festival tendrá una identidad única de la Región de las Altas Montañas, en un horario de 11 de la mañana a 7 de la noche.
“Vamos a tener exposición de artesanías, de plantas vamos a estar desde las 11 de la mañana hasta las 7 de la noche con folclor talleres y también vamos a tener área gastronómica; tarea gastronómica va a estar en María Bonita que está frente al teleférico y en Casa Lara. Ahí vamos a ofrecer una gastronomía diferente que encontramos en las altas montañas”.
Con el objetivo de fortalecer todo lo que se encuentra en las Altas Montañas tanto gastronómico, como cultural y de turismo además de que la misma gente de la región, ya conoce todos los atractivos de Orizaba pueda conocer y disfrutar los atractivos que puedan estar cerca o lejos que conforman la zona.
Nayeli Sanchez Ibañez indicó que se realizarán varios talleres que permitirá a la población disfrutar de esta variedad de actividades que se ofertarán.
“Vamos a tener talleres diversos, van a haber unos muy bonitos se viene las artesanas de Atlahuilco ellas nos van a mostrar cómo hacen sus comales de barro, cómo hacen sus tazas, etcétera; también los telares digamos el telar de cintura que es muy característico de todas esta zona de las altas montañas también vienen y también parte de la red que incluye agrónomos también van a dar talleres también se va a dar un taller de fotografía inclusive entre otros compañeros y yo vamos a hacer un análisis sensorial del café”.
La entrada es totalmente gratuita al evento y lo único que va a tener costo es la experiencia gastronómica que va a estar en 170 pesos por persona en el que se estará ofreciendo un menú de cuatro tiempos.
La titular de la Red de Turismo Montaña Sol y Niebla, Santa Sandoval Victoria, dijo que se cuenta con toda una oferta turística debe aventura y se tiene La gran posibilidad de tener los lugares como Orizaba, Córdoba y Coscomatepec tres Pueblos Mágicos que pueden definitivamente tener la oferta de alojamiento para que el cliente pase un extraordinaria noche puede desayunar y pueda visitar la región.
“Esto lo que estamos haciendo es integrar toda una oferta turística donde podamos convertir al visitante en turista quiere decir que, no dejar que deje de venir el que viene solo un día pero si ya podré apostar para un turista de más de siete u ocho noches en la región sin repetir un solo lugar Y eso solamente lo podemos hacer solamente trabajando en conjunto con restaurantes con hoteles con prácticamente centros ecoturísticos guías de turistas prácticamente hacer toda una oferta que ya la van a ver ustedes prácticamente diferente”.
